仁心正行,與時俱進——百勝中國以“創(chuàng)新”開拓公益慈善之旅
近日,第二十屆(2023)中國慈善榜正式發(fā)布,百勝中國憑借在公益慈善領域所做出的杰出貢獻,榮膺“2022年度慈善企業(yè)”稱號。
作為中國最大的餐飲企業(yè),百勝中國在持續(xù)發(fā)展業(yè)務的同時,始終積極踐行社會責任,扎根中國的36年間,從未停下公益慈善的步伐,并在公益領域、公益形式方面不斷開拓創(chuàng)新,積極助力中國公益慈善業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
公益領域創(chuàng)新:順應時代潮流,發(fā)展多元公益
在國家政策的倡導和時代潮流的更迭下,百勝中國充分發(fā)揮自身企業(yè)的特點和優(yōu)勢,積極響應社會號召,堅持聚焦在鄉(xiāng)村振興、社區(qū)關愛、支持文體等重點領域創(chuàng)新開拓,深耕多年,穩(wěn)步朝著公益慈善多元化的方向前進。
鄉(xiāng)村振興——從“捐一元”到“扶業(yè)計劃”
不知大家是否還記得曾在肯德基、必勝客用餐時,服務員會親切地介紹:“我們正在開展‘捐一元’公益活動,為欠發(fā)達地區(qū)兒童提供營養(yǎng)補助,需要為您加上愛心捐款嗎?”這正來自于百勝中國投身鄉(xiāng)村振興領域所開展的旗艦公益慈善項目——“捐一元”。最早,該項目所聚焦的是中國欠發(fā)達地區(qū)兒童的營養(yǎng)問題:通過企業(yè)、員工和消費者愛心捐助,每籌集人民幣約3元就可以為偏遠地區(qū)兒童提供一份營養(yǎng)加餐。此后,隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,偏遠地區(qū)經濟和資源的發(fā)展進程加速,“捐一元”項目的實施力度也隨之加大,覆蓋內容從兒童營養(yǎng)延伸到學生數字化教育。
“捐一元”在為鄉(xiāng)村兒童持續(xù)提供每日營養(yǎng)加餐,為鄉(xiāng)村學校配備現代化愛心廚房有效改善學校供餐條件之余,發(fā)掘了鄉(xiāng)村學生在數字化教育方面的需求,于是在偏遠地區(qū)學校推出“數字化課堂”,通過電腦捐贈與編程課程培訓相結合的方式,培養(yǎng)鄉(xiāng)村學校編程師資力量,讓鄉(xiāng)村學生有機會獲得持續(xù)的數字化教育與指導,助力其將來順應社會熱點行業(yè)的發(fā)展趨勢。“捐一元”項目完成從“營養(yǎng)扶持”到“精準扶智”的疊加升級。
營養(yǎng)加餐+愛心廚房+數字化課堂,“捐一元”持續(xù)支持鄉(xiāng)村兒童的成長
除了關注兒童,百勝中國還在鄉(xiāng)村振興領域積極推行“扶業(yè)計劃”:通過充分發(fā)揮自身在供應鏈管理和產品研發(fā)上的優(yōu)勢,對偏遠地區(qū)農產業(yè)提供培訓、生產、采購、研發(fā)到再培訓的閉環(huán)支持,在助力農民創(chuàng)收的同時,將優(yōu)質農產品研制成美食搬上肯德基、必勝客等品牌餐桌供消費者享用,形成健康良性的產業(yè)鏈循環(huán)。從云南松露制成的必勝客“松露比薩”,到貴州火龍果制成的必勝客“紅心火龍果沙冰”,再到四川涼山黑苦蕎制成的肯德基“三黑豆?jié){”等,“扶業(yè)計劃”所覆蓋的地區(qū)范圍逐年擴大,不同地區(qū)的風味美食也得到了充分挖掘和創(chuàng)新。
同時隨著鄉(xiāng)村旅游逐漸復蘇,“扶業(yè)計劃”也從農業(yè)生產的支持延伸到農旅資源的融合。2022年,“必勝客扶業(yè)社”基于強大的師資力量支撐,在貴州火龍果種植地的農旅基地組建 “鄉(xiāng)村賦能培訓班”,對農戶開展產業(yè)技術培訓和現場實地指導,開拓農戶烘焙培訓課程,幫助種植戶掌握烘焙技術,將來能夠為應對旅游季的迎客創(chuàng)收做好充足準備。
百勝中國“扶業(yè)計劃”的受益農戶和由“扶業(yè)計劃”挖掘的優(yōu)質農產品研制的美味餐品
社區(qū)關愛——以點滴善舉守望相助
在社區(qū)關愛領域,百勝中國始終堅持“以人為本”的核心價值觀,關注企業(yè)價值鏈所牽動的相關方,從員工到消費者再到社會公眾。作為國內最早針對特殊人群展開公益行動的企業(yè)之一,百勝中國始終堅持以點滴善舉為需要幫助的人送去溫暖,與全社會一起守望相助。
2012年,開創(chuàng)“天使餐廳”助殘公益模式,通過改造餐廳設備、改進管理模式等軟硬件相結合的方式,為全國各地的殘障青年提供平等發(fā)展的就業(yè)機會;2016年,推行“肯德基小候鳥基金”活動,面向全國留守、流動兒童開展閱讀、體育、藝術等一系列關懷活動;2022年,發(fā)起“萬份心意 萬分感恩”愛心行動,調動全國餐廳資源,用三萬多份感恩禮包致敬各地援滬醫(yī)療隊......
上述內容僅是冰山一角。實際上,百勝中國對于特殊群體的公益行動不勝枚舉,其所關注的對象先后覆蓋貧困大學生、社會殘障人士、留守兒童、城市一線工作者等,所涉及的領域范圍隨著社會進程的變化而不斷創(chuàng)新和擴張。
為殘障人士提供自立、公平、關愛平臺的肯德基天使餐廳
弘揚中華文化——打造特色文化主題餐廳
如果足夠幸運,你可以在蘇州肯德基大運河主題餐廳中,感受姑蘇古城中的運河美景;在武漢肯德基“楚文化”主題餐廳中,欣賞白虎圖騰、車馬出行圖等巴楚文化的經典元素;在廣州必勝客非遺主題餐廳中,領略中華非物質遺產的豐富內涵;在武漢必勝客“高山流水”主題餐廳中,沉浸于俞伯牙和鐘子期高山流水覓知音的荊楚詩畫中......而這些,都是百勝中國通過利用自身門店網絡的優(yōu)勢,在全國范圍內打造獨具特色的傳統文化主題餐廳,其以生動趣味性的方式復現不同時空下的歷史場景,讓消費者在享受美味之時還能領略中華上千年底蘊的魅力。
百勝中國旗下品牌在各地推出特色文化主題餐廳
公益形式創(chuàng)新:線上數字運營,線下渠道拓展
歷經三十多年發(fā)展,百勝中國的公益慈善事業(yè)已經形成了多樣化的運營方式,進入網絡信息時代,線上數字化運營成為該事業(yè)發(fā)展歷程中的關鍵轉折點。
2018年,百勝中國正式開通肯德基、必勝客品牌 APP線上隨餐捐款功能,不僅讓消費者參與“捐一元”活動更便捷了,也確實大大提升了項目籌款的效率。此后,隨著直播及短視頻等新媒體工具的迅速普及,“捐一元”又開拓了“公益直播+云探訪”、公益網店、抖音短視頻等大眾喜聞樂見的方式,讓“隨手公益”的理念進一步深入千家萬戶。
憑借這些創(chuàng)新形式,“捐一元”項目在全國范圍內不斷掀起愛心熱潮。截至2023年3月底,該項目累計已覆蓋14省,籌集善款超2.4億元,為欠發(fā)達地區(qū)兒童提供營養(yǎng)加餐超過5600萬份,為1370余所學校配備現代化愛心廚房,并在約340所鄉(xiāng)村學校開展起“數字化課堂”,為400余名鄉(xiāng)村教師提供專業(yè)編程培訓。每一名公眾隔空捐贈的愛心,都轉化為了對偏遠地區(qū)兒童的關懷和幫助。
而在線下渠道的拓展中,百勝中國秉承著以愛回饋社區(qū)的理念,聯動旗下13000多家門店不斷推行創(chuàng)新公益活動。在“全民閱讀”的社會思潮下,肯德基推出“小書迷王國”,精選童書隨餐派發(fā),并定期在餐廳內組織免費的故事會,通過閱讀將快樂延伸到孩子們的精神世界;必勝客推出“悅讀食光”公益閱讀項目,通過設立圖書捐贈換書分中心等方式,在餐廳內部打造公益閱讀空間,讓消費者獲得書香與美味相結合的雙重美好體驗。
必勝客悅讀食光主題餐廳內舉行讀書活動
在國家“光盤行動”指引以及各地反餐飲浪費的號召下,百勝中國作為富有責任感的餐飲企業(yè),率先開啟了“食物驛站”這一具有創(chuàng)新性的公益項目,將每日餐廳中尚在保質期內、未售出的余量食物,無償分享給餐廳周邊有需要的人,有效減少食物浪費,如今肯德基、必勝客已在全國約80個城市推出了400多家“食物驛站”餐廳。通過這種方式,喚起大眾對食物的愛惜之情,養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識,踐行綠色可持續(xù)的生活方式。
環(huán)衛(wèi)工作人員在肯德基食物驛站領取余量食物
此外,百勝中國充分發(fā)揮品牌餐廳的網格化優(yōu)勢,連鎖打造涵蓋傳統文化、體育精神、網絡安全在內的多元化主題餐廳,始終與時俱進地走在社會公益宣傳的浪潮前列。值得一提的是,臨近2023年杭州亞運之際,百勝中國攜旗下肯德基和必勝客打造了全新的“餐飲+體育”亞運主題體驗餐廳,以增添全民亞運的活力。
如今,公益慈善事業(yè)已經成為百勝中國企業(yè)發(fā)展中不可或缺的重要組成部分,而創(chuàng)新始終是推進這份事業(yè)前進的動力源泉。相信百勝中國在未來會繼續(xù)秉持“仁心正行”的企業(yè)價值觀,不斷探索企業(yè)經營與慈善事業(yè)之間的創(chuàng)新協同之路,傳遞社會積極向上的凝聚力和向心力。
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