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來(lái)源：酒業(yè)內(nèi)參

7月6日—7月8日，由酒業(yè)家展覽主辦，以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 布局未來(lái)”為主題的2023（第七屆）中酒展，在青島國(guó)際會(huì)展中心舉辦。展會(huì)期間，2023酒業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)大會(huì)·大清香論壇同步召開，山西新晉商酒莊集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)侯清泉出席并演講。

侯清泉表示，清香型酒到現(xiàn)在為止壓庫(kù)存不多，“如果形象地比，營(yíng)銷渠道是消化渠道的話，我們清香型酒形成腸梗阻的結(jié)果少，其它香型集聚到經(jīng)銷商那里的產(chǎn)品多，所以我們清香型是市場(chǎng)拉動(dòng)、消費(fèi)者認(rèn)可，所以大部分酒都進(jìn)行了消化?！彼f(shuō)。

在他看來(lái)，每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展都離不開名酒的帶動(dòng)。從市場(chǎng)上講，產(chǎn)區(qū)以汾酒、汾杏、汾陽(yáng)王引領(lǐng)，目前清香型酒市場(chǎng)占有率占比是20%，這是銷售額，如果要5倍的話，市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這點(diǎn)，是在5倍以上的銷售量。

“未來(lái)山西汾酒也定下了新目標(biāo)，在未來(lái)十四五我們要達(dá)到400億，作為呂梁產(chǎn)區(qū)要突破500億。我們?cè)趨瘟寒a(chǎn)區(qū)真正把清香型酒的產(chǎn)量要做上去，真正濃醬清達(dá)到三分天下的結(jié)果?！彼f(shuō)。

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