大型商業(yè)綜合體拔地而起,條狀特色商業(yè)街還有生存空間嗎?
老上海再熟悉不過的云南南路美食街被劃入舊改范圍,沿街一眾店鋪即將離場。曾經(jīng),上海一批特色商業(yè)街凝聚了諸多的城市元素、民俗文化和市井生活,如今,美食一條街乍浦路、黃河路有些冷清,威海路汽配一條街、鳳陽路羊毛衫一條街、江陰路花鳥一條街、東臺(tái)路古玩一條街等無跡可尋。
特色商業(yè)街隨著時(shí)代變遷而變化,有人認(rèn)為它是城市形態(tài)變化的必然趨勢(shì)。隨著大型商業(yè)綜合體如雨后春筍般拔地而起,最時(shí)髦的消費(fèi)方式變成了“一站式購齊”。在這種趨勢(shì)下,條狀特色商業(yè)街還有生存空間嗎?
回答是肯定的。首先因?yàn)樘厣虡I(yè)街是創(chuàng)業(yè)者的樂土,創(chuàng)業(yè)帶來創(chuàng)新,是商業(yè)發(fā)展、迭代的內(nèi)生動(dòng)力。滬上第一批成功的創(chuàng)業(yè)者就來自福佑路、華亭路、黃河路、乍浦路等特色商業(yè)街,餐飲界赫赫有名的小南國、來天華、王朝、小楊生煎等正是從當(dāng)年的黃河路、乍浦路、吳江路發(fā)跡。
特色商業(yè)街對(duì)大型商業(yè)街還有“蓄水池”“分洪區(qū)”的雙重功能。支馬路一來能夠增加大商街的厚度,二來能夠豐富商業(yè)的業(yè)態(tài)和品類,就像紅花總要綠葉配一樣,一個(gè)城市完全沒有必要因?yàn)橛卸嗌?ldquo;街”多少“城”,來切斷這么多商業(yè)“毛細(xì)血管”。
再者,人們逛街的天性也決定了特色商業(yè)街有存在下去的必要。首屆上海“五五購物節(jié)”期間,楓涇夜市、安義夜巷、楊浦大學(xué)路一炮打響,它們事實(shí)上都屬于特色商業(yè)街的范疇。逛街、兜馬路、淘小店、討價(jià)還價(jià)甚至和店主談?wù)勝徫镆酝獾脑掝},這些樂趣在大商廈、大賣場里是體驗(yàn)不到的。
特色商業(yè)街不該消失,也不可能消失,但是在上海加緊建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的進(jìn)程中,低水平的一條街無論從外觀、業(yè)態(tài)、消費(fèi)能級(jí)上都有提升必要。
同樣是美食街,陽朔和麗江的洋人街、上海的虹梅路老外街遠(yuǎn)近聞名,其獨(dú)特之處不光是外國游客多,許多酒吧的店主本身就是外國人,人們?cè)谶@里不光是休息,更多了一份體驗(yàn)各國風(fēng)情的情致。
在歐美國家的一些旅游城市,畫廊、畫家一條街也隨處可見,而上海不少特色商業(yè)街主要還是以商品零售、餐飲為主。云南南路美食街離場之際,是否也意識(shí)到這幾年的創(chuàng)新還不夠,如果有異地重建的可能,“云南南路美食街”品牌的整體號(hào)召力有幾許?
除了注入文化內(nèi)涵,特色商業(yè)街在規(guī)劃設(shè)計(jì)上,更應(yīng)該為消費(fèi)者多預(yù)留一些文化活動(dòng)的公共空間。上海不少特色商業(yè)街目前依然是鋪連鋪、店連店,街頭小綠地、休閑長椅因?yàn)椴恢苯赢a(chǎn)生坪效,被擱置一邊。從這點(diǎn)看,條狀商業(yè)應(yīng)當(dāng)向塊狀商業(yè)學(xué)習(xí),大型商業(yè)綜合體有統(tǒng)一的招商團(tuán)隊(duì),購物、餐飲、休閑、娛樂不同業(yè)態(tài)有合適配比。相反,條狀商業(yè)各家商鋪有不同的房東,盡管上級(jí)政府有規(guī)劃,但最后卻常常因?yàn)榉繓|“效益掛帥”,規(guī)劃最后落不了地或打了折扣。
與發(fā)達(dá)國家的一些國際大都市相比,上海人均商業(yè)面積在全球已是數(shù)一數(shù)二,尚有不足的是與城市文化和歷史融為一體的特色精品酒店、特色娛樂場所、特色餐飲以及滿足個(gè)性化消費(fèi)需求的定制商品和服務(wù),甚至還包括外籍店主經(jīng)營的小餐館、小商店等……這些“獨(dú)一份”的煙火氣構(gòu)成上海商業(yè)的微循環(huán),不也正是滬上現(xiàn)有特色商業(yè)街改革創(chuàng)新的方向嗎?(吳衛(wèi)群)
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